夹层锅用途：食品行业用于预煮、热烫、调味料配制等。
夹层锅属于蒸煮设备的一类，蒸煮设备主要以热水为传热介质，在100℃以下对肉制品(尤其是酱卤肉制品)进行蒸煮和熟制的设备，同时起到低温杀菌作用。蒸煮设备结构简单，大多数是由蒸煮锅、加热装置、温度控制装置和蒸煮架等部分组成。
夹层锅材质：全钢内外胆制造，有固定式、可倾斜式两类。夹层锅的搅拌方式，有普通搅拌机刮底搅拌两类。
夹层锅分类方式：
夹层锅操作方式分类：固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。
夹层锅分类：蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅
夹层锅功率：
100L、200L、300L功能：1.1kw
400L、500L、600L功率：2.2kw
市场上常见的夹层锅类别如下：
一、可倾式夹层锅结构特点简介：
可倾式夹层锅主要由锅体、填料盒、冷凝水排出管、进汽管、压力表、倾覆装置、排出阀和支架等组成，倾覆装置是专门为出料设计的，包括一对具有手轮的涡轮涡杆，涡轮与轴颈固接，当摇动手轮时，可将锅体倾倒和复原。可倾式夹层锅的倾倒角度为90°左右。
二、固定夹层锅的应用：
固定夹层锅其排料管安装在锅的最底部，冷凝液排出管安装在壳体上。使冷凝液不能完全排出。进汽管安装在与锅体中心线成60°角的壳体上，锅体直接固定在支架上。对于调味油生产用的夹层锅都应安装搅拌器，搅拌器的转速为5—20r/min，使调味品与植物油完全混合。调味油生产使用的夹层锅为了在加热时，调味香味不致散失还应加装密封盖。
三、蒸汽夹层锅简介：
蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。
四、电加热式夹层锅有哪些特点?
电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电加热夹层锅用途：电加热夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
电力夹层锅通常以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热耦及导热油(自配)，最高可以达到320℃，由电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅也具有受热面积大、加热均匀、热效率高和温度容易控制等优点。
我厂出售的不锈钢夹层锅用途：
我厂夹层锅，广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
我厂夹层锅畅销山东、河北、河南、云南、贵州、四川、安徽、浙江、陕西、内蒙古、江苏、山西、辽宁、黑龙江、吉林、江西等地区。
夹层锅的售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
网址：http://www.sdrhscj.com/
销售热线：131-7311-1792
售前咨询QQ:2623316769