郑州炒酱夹用层锅规格有哪些?【131-7311-1792】我公司提供:熬粥夹层锅/炒菜夹层锅/炖肉用夹层锅/炒酱用夹层锅/食用菌预煮用夹层锅/月饼馅制作用夹层锅/豆沙馅炒锅/年糕夹层锅/饭团夹层锅。
我公司销售的蒸汽夹层锅,为间隙式熬煮设备,常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
出售的夹层锅规格100-600L夹层锅热销区域:山东、河北、河南、安徽、贵州、四川、云南、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆等地区。
夹层锅功率:
100L、200L、300L功能:1.1kw
400L、500L、600L功率:2.2kw
夹层锅规格容量:100L、200L、300L、400L、500L、600L
材质:不锈钢内外胆
找食品熬煮用夹层锅,就找山东专业食品机械生产厂家——山东心元食品机械厂提供夹层锅、滚揉机的设计、制造、批发、售后,是您最理想的食品机械购买商。
一、蒸汽加热夹层锅简介:
夹层锅属于蒸煮设备的一类,蒸煮设备主要以热水为传热介质,在100℃以下对肉制品(尤其是酱卤肉制品)进行蒸煮和熟制的设备,同时起到低温杀菌作用。蒸煮设备结构简单,大多数是由蒸煮锅、加热装置、温度控制装置和蒸煮架等部分组成。
夹层锅材质:全钢内外胆制造,有固定式、可倾斜式两类。夹层锅的搅拌方式,有普通搅拌机刮底搅拌两类。
夹层锅又名二重锅、双重釜、夹层蒸汽锅等,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。适合多种食品的煮制熟化,是酱卤肉制品传统加工工艺中使用最多的设备之一。
二、可倾式夹层锅主要由锅体、填料盒、冷凝水排出管、进汽管、压力表、倾覆装置、排出阀和支架等组成,倾覆装置是专门为出料设计的,包括一对具有手轮的涡轮涡杆,涡轮与轴颈固接,当摇动手轮时,可将锅体倾倒和复原。可倾式夹层锅的倾倒角度为90°左右。
三、蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源,设有涡轮传动的可倾装置,锅体可倾,便于进出物料;双层锅体,夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术,并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成,易于清洗,卫生安全。
四、固定夹层锅的应用:
固定夹层锅其排料管安装在锅的最底部,冷凝液排出管安装在壳体上。使冷凝液不能完全排出。进汽管安装在与锅体中心线成60°角的壳体上,锅体直接固定在支架上。对于调味油生产用的夹层锅都应安装搅拌器,搅拌器的转速为5—20r/min,使调味品与植物油完全混合。调味油生产使用的夹层锅为了在加热时,调味香味不致散失还应加装密封盖。
不锈钢夹层锅用途:
我厂夹层锅,广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
夹层锅售后服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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